arrivederci Enzo.

Desde que se puso en contacto con nosotros a través de este blog, hemos compartidos muchos horas; navegando principalmente, pero también cocinando, comiendo, bebiendo ,..., pero todo llega a su final y después de sus dos meses y pico de prácticas, Enzo nos deja para volver a su querida Ostuni. Pero no es una despedida, pronto volverá, no a Huelva, pero muy cerca, a Cádiz, seguro que volveremos a verlo.

Como despedida hicimos una pequeña cena cometera en mi casa, no estaban todos, invitamos aquellos con los que Enzo a tenido más contactos y de estos faltaron algunos. Enzo preparó 5 pizzas y junto con algunos entrantes o antipasto y las bebidas conseguimos echar un rato muy agradable. Enzo, Manolo, Inma, Antonio, Manoli, Lucia y yo fuimos los que finalmente estuvimos en la cena y gracias a la tecnología pudimos contactar con Sergio, que se encuentra fuera de nuestras fronteras, y de alguna manera estuvo entre nosotros, aunque fuera 'electrónicamente'. La próxima intentaremos que estemos todos.

Hemos tenido la suerte de compartir estos dos meses con Enzo, que nos ha enseñado como hacer el tiramisu, las pizzas, un poco de italiano, y sobre todo nos queda su amistad, espero que entre todos hayamos conseguido que se sintiera como uno de nosotros, como si fuera un local más.